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可樂滷肉原理
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阿基師偷呷步的重點筆記:用麥芽糖滷豬腳 - 好米芽
滷豬腳是每位家庭主婦的基本功,那如何滷出一道好吃而且健康的滷肉或豬腳呢? 其實滷豬腳的關鍵重點,不只是炒糖(而且炒糖很麻煩),其實肉的 ...
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