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可樂滷肉原理
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[廚房] 可樂豬腳@ 白色浪漫--遇見幸福
但是我實在吃不出用可樂滷和我以往滷的滷肉有什麼不同,不過仔細觀察,一大鍋豬腳滷出來的湯汁竟然不會很油,原來可樂具有去油的效果,所以分解了大部 ...
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