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熟鐵鍋生鐵鍋沈重又貴桑桑的「鑄鐵鍋」 - RJRSW

沈重又貴桑桑的「鑄鐵鍋」，為何成為煮夫煮婦心中的夢幻逸品？ … 以「生鐵」製作而成的鑄鐵鍋，含碳量較熟鐵與鋼都來得高（約為2.1－4％），硬度與抗壓度都比其他鍋具 ...

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