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【看人物】林明燦：守護辦桌古早味的總鋪師 - 居心誌

12歲時為了能吃好料的開始幫父親打雜、40歲正式接班，其後歷任電影《總鋪師》顧問、米其林餐廳客座主廚、兩廳院「藝術出走」公益巡演大作《十二碗菜歌》 ...

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