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古早味米苔目做法
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https://books.google.com.tw/books?id=aA-dDAAAQBAJ&pg=PA112&lpg=PA112&dq=%E5%8F%A4%E6%97%A9%E5%91%B3%E7%B1%B3%E8%8B%94%E7%9B%AE%E5%81%9A%E6%B3%95&source=bl&ots=nb_ZKLFtsS&sig=ACfU3U0qf81zJ4i0skIyWyQxiIgN5eGZMw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi6tsam66r4AhWOp4sKHVoGAUAQ6AF6BQiuAhAD
《宜蘭嗑小食100》: 你今天,路邊攤了嗎? - 第 112 頁 - Google 圖書結果
老闆張秀雄從 16 歲起就跟著父親一起賣米苔目,早年是以手工製作,現今雖已用機器取代,但還是維持用炭火煮米苔目,控制溫和火侯煮出 Q 軟口感。米苔目的做法是以在來米 ...
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