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古早味台菜食譜
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4道一定要知道的古早味!體驗澎湃的台灣老時代筵席菜 - 欣傳媒
乍看下,像是一道再也簡單不過的米糕,或者好像僅是酥炸後的鰻魚,但殊不知裡面步驟相當繁複。現代的辦桌,大多已經使用日式蒲燒鰻的作法,但傳統需先將 ...
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