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取代蛋的食物
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長庚醫訊 長庚紀念醫院
豆魚肉蛋類/奶類:在「純素」及「蛋素」者,可以黃豆製品、蛋類取代;而「奶素」、「奶蛋素」者建議增加低脂或脫脂奶類攝取。豆類食物和全穀類的蛋白質組成不同,建議將兩 ...
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