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在 豆腐取代蛋產品中有2篇Facebook貼文,粉絲數超過3,742的網紅玓靜Gloria,也在其Facebook貼文中提到, 😋😋😋 【療癒食堂】全素海苔玉子燒 詳細食譜:http://greenyplays.com/?p=1306 用玉米與豆腐取代蛋液,細火專注慢燒成型,捲入海苔片厚實香甜,造型精緻,口感綿密,絕對是餐桌上的矚目焦點! 更多植趣的蔬食食譜:http://greenyplays.com/?cat=...
同時也有47部Youtube影片,追蹤數超過849的網紅Veganfuufu,也在其Youtube影片中提到,打拋豬肉拌炒飯(khao phat kaphrao)是泰式炒飯的一種,以香料打拋葉(聖羅勒的變種 Thai holy basil)、辛香料與豬肉拌炒而成的常見國民美食。台灣的「打拋豬」由泰文音譯而來,因此而得名。在台灣不易買到打拋葉,所以一般多用九層塔作為代替品。(來源於維基百科🤣) 麥可用豆乾及...
「豆腐取代蛋」的推薦目錄
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- 關於豆腐取代蛋 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
- 關於豆腐取代蛋 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
豆腐取代蛋 在 ????? ???? ?? Instagram 的最佳貼文
2021-07-11 07:51:11
: 《早安.BLW》 #跟著熊寶一起吃 經過昨天第一次的抓吃 有神器跟寶寶也沒吃的太混亂 平日ㄧ個人收拾還是會比較麻煩 所以決定每週末都來讓寶寶試試💕 看寶寶吃的這麼開心 巴拔馬麻也好開心喔🥳 餐盤食物都是馬麻自己做的 🌱澱粉:玉米豆腐蒸糕 🌱蔬菜:燙小黃瓜.紅蘿蔔 🌱蛋白質:寶寶雞肉漢堡...
豆腐取代蛋 在 ????? ???? ?? Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 07:51:11
: 《早安.BLW》 #跟著熊寶一起吃 今天寶寶滿9個月了 送給寶寶的禮物就是 體驗抓吃BLW的美好 希望待回不會讓馬麻太過驚嚇 餐盤食物都是馬麻自己做的 🌱澱粉:芝麻奶米饅頭 🌱蔬菜:燙花椰菜.紅蘿蔔 🌱蛋白質:寶寶牛肉漢堡排 👉🏻《寶寶牛肉漢堡排》 私訊詢問度很高.附食譜💕 因為隨手作...
豆腐取代蛋 在 ℕ???’? ??? ?????❦ 妍妍進食中 Instagram 的最佳貼文
2021-04-04 17:05:56
🎉 𝗔 & 𝗭𝗼’𝘀 𝗕𝗶𝗿𝘁𝗵𝗱𝗮𝘆 𝗣𝗼𝘁𝗹𝘂𝗰𝗸 小哲和Zo的生日派對🎉 A #blwasianfood collaboration - Episode 21 It’s near A and Zo’s birthdays, so as usual, we are holding a v...
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豆腐取代蛋 在 Veganfuufu Youtube 的最讚貼文
2021-06-11 21:00:14打拋豬肉拌炒飯(khao phat kaphrao)是泰式炒飯的一種,以香料打拋葉(聖羅勒的變種 Thai holy basil)、辛香料與豬肉拌炒而成的常見國民美食。台灣的「打拋豬」由泰文音譯而來,因此而得名。在台灣不易買到打拋葉,所以一般多用九層塔作為代替品。(來源於維基百科🤣)
麥可用豆乾及鷹嘴豆打碎,取代豬絞肉,在日本用羅勒取代泰國羅勒。雖然豆乾還是不像豬肉,但超~級下飯!還有滿滿蛋白質,健康營養又美味!在台灣也可以用新豬肉或任何植物小碎肉取代,玩出新花樣✨
詳細食譜:https://veganfuufu.co/pad-krapow/
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蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
也期許帶給你一點生活靈感✨
***
看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜:
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
長版蔬食食譜+日本生活:
✦豆腐牛排:https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本超好吃年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦聖誕食譜:南瓜湯、小甘藍、炸朱排:https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本蔬食:
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦超美水果三明治探店篇:https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇:https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
日本新年
✦疫情下的日本新年:https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
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#麥可上菜 #泰國料理 #泰式打拋 -
豆腐取代蛋 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
2021-05-17 21:35:24本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
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豆腐取代蛋 在 阿慶師 Youtube 的最佳貼文
2021-01-22 18:00:18【紅燒芙蓉魚!魚肉要斜切、冰糖最後加】
媽媽們會不會煩惱魚都煎不好呢?😔
今天阿慶就來料理一道「紅燒芙蓉魚」
教大家如何煎魚不會破皮
以及把魚燒得入味的小技巧👍
而且體諒媽媽們在家翻魚不方便
就用簡易「燜鍋」的作法來取代
煎出來的魚非常漂亮完整,而且超鮮甜喔!😋
趕快來試試吧!✌️
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅吳郭魚 1尾
✅雞蛋豆腐 半盒
✅蔥 1根
✅蒜頭 10顆
✅菜餔 20g
✅大辣椒 適量
✅蒜苗 適量
調味料:
✅醬油 2大匙
✅蠔油 1大匙
✅冰糖 1大匙
✅黃酒 3大匙
✅香油 2.5大匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅水 1洗米杯(約150cc)
✅太白粉水 1/2小匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.吳郭魚去鱗、去內臟後清洗擦乾,將魚鰭修剪。
2.魚表面劃斜刀,熱鍋下香油以中火煎魚,兩面各煎1.5分鐘。
3.鍋內下香油、雞蛋豆腐、蒜粒,以中火煎至金黃後下菜脯,小火炒30秒,再下蔥段炒香。
4.煎好的魚下鍋,加黃酒、醬油、蠔油、水、白胡椒粉開大火烹煮,再蓋鍋蓋轉中火燜煮5分鐘,最後下冰糖。
5.盛盤後放上辣椒片,鍋內醬汁加太白粉水煮滾勾芡後淋上,再放上蒜苗絲點綴即完成。
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#紅燒
#雞蛋豆腐
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#超入味
#免翻鍋
豆腐取代蛋 在 玓靜Gloria Facebook 的最讚貼文
😋😋😋
【療癒食堂】全素海苔玉子燒
詳細食譜:http://greenyplays.com/?p=1306
用玉米與豆腐取代蛋液,細火專注慢燒成型,捲入海苔片厚實香甜,造型精緻,口感綿密,絕對是餐桌上的矚目焦點!
更多植趣的蔬食食譜:http://greenyplays.com/?cat=3
#無奶蛋玉子燒 #低膽固醇好健康
豆腐取代蛋 在 植趣Greeny Plays Facebook 的精選貼文
【療癒食堂】全素海苔玉子燒
詳細食譜:http://greenyplays.com/?p=1306
用玉米與豆腐取代蛋液,細火專注慢燒成型,捲入海苔片厚實香甜,造型精緻,口感綿密,絕對是餐桌上的矚目焦點!
更多植趣的蔬食食譜:http://greenyplays.com/?cat=3
#無奶蛋玉子燒 #低膽固醇好健康