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：「鴨」這麼吃，脂肪少一半，減肥也能放心吃！ - 日間新聞

無油烤制的鴨肉去皮，蛋白質含量超過了23%，脂肪含量只有11%，且一半以上都是不 ... 鴨皮（生）的熱量幾乎是鴨胸肉的4 倍，其中一半以上都是脂肪。

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