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中餐創意料理 - 第 125 頁 - Google 圖書結果

... 蝦去殼拍成泥後,加入調味料,攪拌至有黏性,醃製15分鐘備用。 2.薑、蔥、荸薺切末,擠乾水分拌入蝦泥製成蝦餡備用。 3.將蝦餡用冷凍麵線捲起,並且以海苔片固定備用。 4.熱 ...

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