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煎牛排的技術：在家煎好牛排的8個步驟（ Blog 圖文版） - 王永福

最誇張的牛排料理：是嘗試做72 小時舒肥牛小排，並且以每12 小時投入一塊肉的方式，做不同時間的對照 ... 常遇到朋友把厚牛排煎焦，但裡面還是冷的。

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