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厚牛排先煎後烤
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煎烤牛排食譜 - Mario Siegenthaler GmbH
可搭配海鹽或淋上一點檸檬汁食用。 小撇步1.牛排煎之前最好從冷藏先取出回溫。 2.鍋子要夠熱才能煎出外焦內嫩的牛排! 3.牛排要分兩次煎,第一次是封鎖肉汁,閒置後,再大火 ...
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