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直接煎就不对了，记住这几步，鲜嫩入味不塞牙，特好吃 - 腾讯网

嫩煎纽约客牛排佐红酒肉汁酱— 如何煎好超市厚牛排完全攻略＆红酒酱制作！ ... 先煎后烤，但这个方法是先烤后煎，而且是用100-150'C的「低温」烤30-40 ...

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