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厚牛排先煎後烤
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煎牛排時,直接煎就不對了,記住這幾步,鮮嫩入味不塞牙,特好吃
嫩煎紐約客牛排佐紅酒肉汁醬— 如何煎好超市厚牛排完全攻略&紅酒醬製作! ... 平常我們都是先煎後烤,但這個方法是先烤後煎,而且是用100-150'C ...
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