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不輸高級餐廳的頂級牛排8步驟自己在家做 - Yahoo奇摩新聞

‧先煎後烤：先大火煎焦牛排表面後，再丟入烤箱。主要核心是利用烤箱加熱比較緩和均勻，但不同烤箱加熱效果會影響熟度，有一陣子我常用，但有時成功有 ...

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