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厚牛排先煎後烤
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4cm厚牛排怎麼煎?牛排丼飯& 蔥鹽醬 - 嘖嘖的料理手帳-
煎牛排是個很大的議題,該不斷翻面還是只翻一次?辛香料、調味料是先下還是後下?先煎後烤或者先烤後煎?不同方式煎出來的牛排會有差異,但只要牛肉的熟度正確,該有的 ...
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