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總是不吃蛋黃？美研究：每天吃3顆蛋有效降膽固醇達18%

脂肪有不同種類？脂肪可分飽合脂肪、單元不飽合脂肪、多元不飽合脂肪、反式脂肪4類。脂肪對身體有害？脂肪是人體重要的營養素，是熱量的重要來源。每人每日攝取的營養比例建議為：碳水化合物50~60%、蛋白質10~20%、脂肪20~30%。

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