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飲食攻略︳日食超過1隻蛋反而可降膽固醇？ 醫生拆解卵磷脂2 ...

他解釋，蛋尤其是蛋黃含有許多卵磷脂（lecithin），有助「降低膽固醇吸收」及「增加膽汁裡排出膽固醇的量」。因此，多吃卵磷脂「可降低膽固醇」及「有助於 ...

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