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「珠」翠之「珍」 作者： 吳育湘。國立苗栗農工。食品加工科 ...

二）珍珠的製作原理. 將水、黑糖以文火加熱沸騰，熄火加入木薯粉拌勻。將冷卻後的麵團放入塑膠. 袋擀平，再把塑膠袋剪開，分割成小塊（林美君，2016）。 （三）即食 ...

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