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即食珍珠原理
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罐頭食品製造業原物料耗用通常水準
罐來製備,以增加即食性及貯存方便性。 ... 黏著於噴嘴,或成形之粉圓(珍珠粉圓)顆粒太大或太小, ... 理情形有異,故其醃製原理不盡相同,需下述三個作用參.
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「即食珍珠原理」
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