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即食珍珠原理
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珍珠不會變硬Re - Boul
食記【全聯即食珍珠】最好吃的泡法,很多人大概都有過一個經驗:珍珠在飲料裡 ... 原理,那是因為澱粉中的直鍊(Amylose),加冰的珍珠粉圓要快點吃,口感也會變硬!
確定!
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「即食珍珠原理」
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