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什麼是英文的Malai？

瑪萊是指奶油，是用來指代從各種牛奶中獲得的奶油的詞。 在印度北部的菜餚和甜點中，馬萊經常被使用。 這種南亞烹飪原料是在將非均勻全脂牛奶加熱至約180°F約1小時後製成的 ...

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