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中国饮食文化史（东南地区卷） - Google 圖書結果

如豌豆、蚕豆是由北方传入东南地区的;再如绿豆,原产于印度,北宋时期传入中国北方, ... 各城镇交流日益频繁,也进一步扩大了市肆菜式品种的种类,充实了菜点美食的特色。

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