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因為咖哩的本質強調的是個人風格與創造性。沒有固定食譜

食玩黑滷] 食畫食說: 印度咖哩... ... 之所以有這種情況，是基於印度咖哩其實就是所有咖哩的延伸，假如會製作印度咖哩，其它種類的咖哩就只是再加工或轉換材料而已。

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