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用料理學文化五感體驗「東南亞之味」 - 中山新聞

劉正元教授用人類學視角啟發學生對於印尼飲食文化形成之好奇，而Wendy主廚則是與食材共同上場，與學生共同料理、包裹馬來西亞國民美食「椰漿飯」。參與 ...

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