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印尼料理特色
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期刊文獻-印尼僑聲雜誌-126期
台灣菜注重自然特色,配上醬油、米酒、麻油、豆豉、九層塔、油蔥、莞荽等香料,調味出台菜特有的色、香、味;四面臨海的優勢,也使得海鮮成為料理中的一大特色;客家族群所 ...
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