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印尼料理特色
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印尼沙嗲醬造就了沙茶醬?印尼菜必吃沙嗲、薑黃塔飯 - 愛料理 ...
料理特色是辣、甜、鹹、酸、苦,料理方式包含炸、火烤、烘烤、炒、煮、蒸。由於伊斯蘭信仰的緣故,除了峇里島外,印尼較少吃豬肉,肉類以牛、羊、雞、鴨、 ...
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