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5種奶油霜做出綿密順口的蛋糕 - 第 25 頁 - Google 圖書結果

80g 慕斯林奶油醬材料卡士達醬 5 7 圖中為打發不夠的狀態,整體呈淡黃色且黏糊。要繼續打發。 ... 奶油過硬的話,容易導致卡士達醬油水分離,奶油也因此容易結塊。

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