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卡士達醬做法Vanilla Pastry Cream – Tony's Bakery 【食譜】

另一方面，於蛋黃中加入砂糖可以增加蛋黃的凝固溫度，好處是將煮沸的牛奶沖入蛋黃時，不會即時凝固成塊。 ✯蛋黃. 卡士達的黏稠程度取決於蛋黃和澱粉的 ...

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