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南部粽葉
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https://books.google.com.tw/books?id=3HEGAwAAQBAJ&pg=PA148&lpg=PA148&dq=%E5%8D%97%E9%83%A8%E7%B2%BD%E8%91%89&source=bl&ots=sSkR-MjI_f&sig=ACfU3U3belWs6b8JABf24pFbmaPVYXJYqw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjNm477yvD8AhVfcGwGHeOzAcYQ6AF6BQiPAhAD
台南80攤: 徐天麟帶你吃遍道地台南美食 - 第 148 頁 - Google 圖書結果
從糯米到粽葉都講究達人這樣吃只包花生的菜粽,材料簡單,但老闆挑食材的嚴謹可不簡單。 ... 至於煮法,台南圓環頂菜粽採取的是南部粽做法,也就是蒸。習慣上,北部粽多是下 ...
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