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圖解新聞｜一表看懂你吃什麼粽南北粽開戰口感差在這 - 蘋果日報

南部粽 分為肉粽及菜粽，與北部粽最大差異便是煮法不同，南部粽是生糯米拌滷汁，包入炒至半熟的餡料，再將整顆粽子放滾水煮到熟透。由於是投水煮食，粽子的 ...

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