北部粽完南部粽
疫情在家 #第26天
老公的外婆那邊只吃南部粽，
今年外婆沒力氣包粽，
我想～當年學粽不就是為了今日！！
也就包了5斤的南部粽，煮來跟老公的阿嬤分享。
我果然是道地的彰化媳婦啊～
包起南部粽比北部粽順手🤣
也可能是南部粽的手續沒北部粽來的繁複吧？
總之連葛媽飄來幫我拍照時都說我的南部粽綁的比北部粽好。
南部粽不講求腰身、
要沒腰才漂亮（老公的阿嬤說）

在忙著南部粽時，
順便蒸了昨天綁好的北部粽，想說要試吃，哪知道～
一出爐忙忘了，
只記得答應跟 水晶晶濱江水果市集分享我的粽子，衝忙叫了快遞就送出去了。
等到試吃時才發現⋯
今年的米不是跟外婆拿的圓糯米，
昨天在炒時就覺得有點硬，但蒸籠也蒸了1個半小時多的米、米也泡超過半天了，沒道理啊！
本想包完再蒸應該可以，
哪知道蒸完再試吃時⋯覺得真的有點硬，但有夠尷尬的是⋯翻車版肉粽已經送出去水晶晶那了🤣
（看看她那批多限量啊，只有她有）

最後～這批北部粽被我通通跟著南部粽丟去水煮，成了中部粽？
當下也立刻請老公回家前去雜貨鋪幫我再買上2斤半的圓糯米，
明天我要再戰一回北部粽，
不成功我不服輸啊啊啊啊🤣🤣
看來該用「炊道」就得用，不要想說蒸爐方便就省略🤣🤣
（也可能是我阿婆的粽太專業太好吃，導致我對北部粽油飯有著一定要跟外婆一樣軟Q的執著，看來明年之後我得跟外婆買粽米的米店叫米才行，否則我包不出外婆香的北部粽！！！）

#明天之後我北中南三粽都有囉

哇 太嗆了吧
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🔸南派說北部粽：「油飯為什麼要包在粽葉裡吃？」
🔸北派說南部粽：「飯軟軟黏黏的怎麼會好吃？」
吃粽子也要戰南北~誰更深得你心😋
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搭配豐富餡料 味道更香濃👍
#傳統南部粽
將生米及餡料直接包入粽葉
米心Q黏扎實不軟爛➰清淡風味實在讚🍃
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#小google尾巴 #油飯 #肉粽
不斷被稱作3D列印油飯的北部粽，可以藉由在google搜尋藉由油飯這個關鍵字被找到，而得到google的官方認證這根本是同樣的東西嗎？

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＃南部粽　＃北部粽　＃油飯

各節重點：
00:00 hiho～
00:27 規則說明
00:49 自我介紹
02:20 ㄧ、我是誰～油飯 or 粽子
04:47 二、南北部粽大PK
07:48 三、粽子大亂鬥
16:06 幕後花絮

【 製作團隊 】

｜企劃：羊羊
｜腳本：羊羊
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅、范范
｜演出：志祺、土龍、林子、老潘

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時逢端午假期，
Triple Deer與步行者請大家作伙來呷肉粽配後搖。
　　
▧ 買票送粽：https://goo.gl/PffNzU　　
▧ 活動當天依入場順序限量發送 50 顆肉粽。
▧基於品味，現場恕不提供北部粽（油飯）。
▧ 特別感謝： 礁溪－潘姨肉粽 合作活動。
　
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【 來呷肉粽配後搖 Triple Deer Ｘ 步行者】
樂團 | Band： Triple Deer Ｘ 步行者 Pacers
日期 | Date : 2017 / 05 / 26 (Fri. ) 19:00 入場，19:30 開吃
地點 | Venue： 小地方展演空間
地址 | Address：台北市中正區杭州南路一段147號
票價 | 預售票 NT.350、雙人套票 NT.600、現場票 NT.450

[ Credit ]

攝影 | 陳冠宇、Kai Tsai
剪接 | Vitz
後製 | Vitz