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玩轉攪拌機，效能加倍不NG：包子饅頭、麵點料理、甜點麵包、牛軋糖，101道新手必學、創業OK的營業配方大公開！

91 南棗核桃糕材料 85%水麥芽⋯⋯675g 海藻糖⋯⋯100g 細砂糖⋯⋯40g 海鹽⋯⋯5g 棗泥烏豆沙⋯⋯180g 攪碎器作法 1 2 3 4 分量| 5 斤糖盤棗泥漿(註)⋯⋯105g 太 ...

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