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南投意麵料理
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20170709002569-260415
南北意麵大不同師出同宗皆美味- 旅遊
南投意麵 一碗份量不大,麵條較細且肉燥偏瘦,通常會佐以蔥花跟空心菜。 ... 炸過感覺類似泡麵,但因較能吸附湯汁,往往作為湯類或勾芡類的料理使用。
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