半熟巧克力蛋糕 (mi-cuit au chocolat)的質地細密、濕潤,半生不熟(但巧克力不會流出來) ... 十九世紀就已有食譜,材料包括四種等量食材:麵粉、奶油、雞蛋(4-5顆)及糖粉, ...
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