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升糖指數計算
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GI值不是最準確?計算碳水化合物必算GL值算好算滿才能練小...
於是,目前的主流是GL值(升糖負荷,Glycemic Load)。 這是以「各食材的碳水化合物含量(公克)×GI值÷100」計算,將食物中的碳水化合物含量與GI值相乘而得 .
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