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升糖指數定義
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營養部- 飲食低GI ,健康跟著來 - 臺北榮民總醫院
一、升糖指數定義. 升糖指數(Glycemic Index, GI)是顯示含醣類食物經胃腸道消化吸收後,造成血糖變化幅度量化的一種相對程度指標,作為含醣類食物選擇 ...
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