營養師Ann 你吃 #早餐？不吃早餐真的會胖嗎? 兩派專家說法不一，誰說的對呢? 🥪早餐的定義： 早餐的英文 『breakfast』，破壞禁食的意思，破壞整夜禁食的第一餐。因此，早餐應該是早上醒來的第一餐，對輪班者來說也許是午餐，也許是下午茶時間了。 🥪2017《營養學期刊》: 早餐吃得最豐盛的人，身體質量指數（BMI）比中餐或晚餐吃得豐盛的人低。 🥪《早餐該吃? 不該吃？》兩派專家各自論點： ⭕贊成吃早餐的論點： 1.具飽足感的早餐，讓中午少吃點，而減少總熱量攝取。 2.起床時肌肉從放鬆開始緊縮、頭腦開始運轉，早餐能讓身體充電，獲取一早活動的能量。 3.整夜的禁食，肝醣用盡，易出現低血糖，手抖與冒汗。 4.長時間禁食，可能造成胃酸分泌過多，容易導致胃炎、胃潰瘍。 ❌反對吃早餐的論點： 1.吃早餐反而會易吃進更多熱量，一天兩餐即可。 2.不吃早餐更易執行斷食法，可延長斷食時間。 3.夜晚分泌多種激素如生長激素、瘦體素、腎上腺素，起床後的4~5小時，早上身體並不會感到飢餓。 4.早餐讓血糖異常升高，提升胰島素阻抗，增加代謝症候群。 📢重點不是吃不吃早餐，重點是第一餐吃什麼！ 🥪 #健康早餐原則 1. 複合式餐點組合，有助血糖平穩: 有澱粉、蛋白質、蔬菜，如三明治、御飯糰、蛋餅、小漢堡 2. 豐富的蛋白質，增加飽足感: 低對食物的慾望，有效幫助一整天 熱量控制，如雞蛋、無糖豆漿、起司、乳酪、里肌肉、雞肉、魚肉、鮮奶、優格等 3. 避免油炸、高澱粉與過度加工的食品: 如糯米、油條、培根等 🥪各式早餐自由配 #便利商店早餐 陽光三明治、御飯糰等，營養標示清楚，方便熱量控制 #西式早餐 避免奶茶、果汁、厚片、鐵板麵、薯餅、丹麥堡等高醣份餐點， 總熱量：蛋餅系列< 土司系列 < 漢堡系列 #中式早餐 地雷多要小心，避免飯糰、油條、小籠包等餐點 📢面對一整天的挑戰 📢五臟六腑與大腦都需要被關機 📢營養的第一餐，啟動開機密碼 📢文末抽書在8月26日（四） 23:59已經結束囉，感謝粉絲支持！ 👋 追 蹤 我 們 Follow 起 來 👍 補充營養、健康一下 @yuhealth_tw 🎧 和營養師Ann 在Podcast暢聊 #營養師在你身邊 - #健康生活 #營養師吃美食 #1000種常見食物醣量熱量速查圖典 #營養知識 #減重 #瘦身 #消費者 #天然尹 #健身餐 #限醣飲食 #熱量表，

. 《變成你的那一天 — 也許只有靈魂交換，才能做到真正的感同身受》 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #前面無雷 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 這週完食了近期大家推薦的另一部熱門陸劇《變成你的那一天》，跟《理智派生活》調性完全不同，但人氣也非常高，是一個娛樂記者和大明星某天因意外靈魂互換的奇幻故事。 其實我還蠻愛看這種靈魂互換的戲碼，有種一次賺得四個角色的錯覺，原本的男女主以及互換後的男女主，最經典的莫過於玄彬與河智苑的韓劇《秘密花園》。 而這樣看似老梗的劇情，《#變成你的那一天》卻依然能玩出新意，且節奏明快撒糖不手軟，第二集就馬上進入正題開始換魂。 這次的#張新成 與 #梁潔，刷出演技新高度非常驚艷，變男變女轉換自如。兩個演員我都是第一次認識，看他們演技互飆並且可以一秒聲線模式切換，讓人大呼過癮，應該不少人是被將少女心演繹得惟妙惟肖的張新成，還有Man版梁潔給圈粉了💕。（大家都說張新成值得一個最佳女主角獎🤣） ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 英文有句俗諺換位思考「𝙋𝙪𝙩 𝙮𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚𝙡𝙛 𝙞𝙣 𝙨𝙤𝙢𝙚𝙤𝙣𝙚’𝙨 𝙨𝙝𝙤𝙚𝙨」或許「靈魂互換」進入對方的皮囊體驗生活，才能做到真正的感同身受，劇本給了這個切角去做提醒，不要輕易的下判斷，因為我們都不可能全然了解他人的處境。 然而這部不只是一部奇幻搞笑甜寵劇，因為主角是娛樂記者與明星，隨著劇情推進也深度揭露出娛樂圈現狀：狗仔捕風捉影亂象、黑粉酸民網路霸凌、飯圈病態的非理性行為等，儼然暗指目前演藝圈的處境，將大膽指控包在這樣的甜劇裡，算是很有反思的意義。 套一句作家凱特王最近寫的追星態度：「離他的作品近一點，離他的人遠一點。」理智追星停止造神，他是一顆星星，但我們是自己人生的太陽。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ / 以下這段涉及結局討論 ⚠️： 結局突然的神來一筆反轉，讓整部劇提升到另一個寫實層次，雖然此舉評價兩極也聽說是為了過審，但這樣的安排還挺令我驚喜，才想起第一集早有暗示，馬上從片尾接回去看片頭，首尾相連成一個圓。 作者沈瑜讓她筆下的小說余聲聲跟江熠靈魂互換的出發點，是為了彌補現實生活裡與易江的不夠互相理解，為了更能走進對方內心，這層立意太溫柔。 因為現實中的我們沒辦法真正互換身體感同身受，這是為什麼「同理心」那麼重要，我也許永遠都無法真正懂你，但我努力理解你。 收在現實世界是一個險招，讓大家粉紅大夢初醒，先編織了一個甜美烏托邦給觀眾，最後再親手將它擊碎，宣告世間並無所謂存在圓滿的愛情。 但結局於我而言很有餘韻，甚至可以說是意猶未盡，我還想知道易江、沈瑜是個怎樣的人，還想知道這個世界有沒有可愛閨蜜與經紀人，如果說每個戲劇或小說都是平行宇宙，那個小宇宙的人都過得還好嗎？ 我禁不住這麼想著。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ / 有甜有笑有淚，如果說戲劇電影就是彌補生活裡的遺憾，我的遺憾就是沒能體會過靈魂交換，那就靠這部劇來滿足吧！ 陸劇26集去頭去尾時數換算下來大概等於韓劇的13集，輕鬆小品，推薦給大家！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 不負責推薦指數：8/10 🪐 不定期影劇評 @drama_vong ✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #汪的陸劇清單 #陸劇 #陸劇推薦 #愛奇藝 @iqiyitw #影評 #劇評 #戲劇 #戲劇語錄 #追劇人生 #追劇 #感情問題 #感情語錄

✍🏻減脂期只能吃低GI食物嗎？（上） 「GI值」的議題在近年來越來越夯，到處都可以看到低GI便當，或是xxx食物GI值很高不要吃....等等 咻但幾壘！GI值是什麼🤔 低GI食物就是最好的食物嗎？ 👩🏻‍⚕️GI值是什麼？ 全名叫做「升醣指數」，簡寫取自英文Glycemic Index，表示食物對於血糖上升快慢的影響力。 以100g葡萄糖GI值設為100作為基準值，並將許多種不同的食物吃進身體後血糖上升的變化做出高低數值。 ｜GI值源自於針對糖尿病患飲食規劃的概念 ...後來慢慢衍生自減重當中... 👩🏻‍⚕️GI值如何應用在減重？ 🔺高GI食物：血糖波動明顯，容易飢餓、可能造成暴飲暴食，血中胰島素值較高易形成體脂肪 🔺低GI食物：血糖穩定提供細胞能量，有飽足感，食物攝取自然減少。可平穩血中胰島素值，減少體脂肪形成 👩🏻‍⚕️但.. 難道減脂期只能吃低GI食物效果比較好嗎？ ⚠️不代表高GI原型食物就不能吃！！！⚠️ 都是原型食物，就算有高低GI差別，依然都可以吃! 若只吃地瓜也會因此吃不到馬鈴薯豐富的營養素 （例如：鉀、維生素C、馬鈴薯獨有的植化素....等） 況且同樣都是一份主食來說 馬鈴薯可以吃的量還比地瓜更多呢～～ 以營養師我自己就常常吃白米飯🤣 (Ps我不太能吃糙米，吃了容易胃痛.....) 但只要乖乖遵守原則，我依然還是能夠吃白米飯變瘦✨✨ 所以說呢😆 其實只要是「原型食物」基本上都可以吃！ 千萬不要因為在網路上看到xx食物GI值高就不吃、 甚至看到xx食物澱粉值高也不吃 哎呀呀，有時候網路亂象也真的蠻多的🥲🥲 當然也不要吃到低GI食物就覺得能夠明哲保身（笑😂 狂吃猛吃、還覺得他是低熱量 依舊還是會變胖的！ 為什麼呢？ 繼續坐等第二集吧～～^_^ #營養師 #低gi #低GI飲食 #gi值 #gi值教你吃 #減重 #健康均衡飲食 #營養師推薦 #營養資訊 #減脂 #momo營養師減脂怎麼吃