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十字花科蔬菜功效
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十字花科蔬菜 - 陳志明博士缺氧醫學研究中心
研究發現幾種十字花科的植物或青菜的萃取物,具有HDAC抑制的功效,也就是透過它們可能可以防止細胞內的基因,因為這些食物中含有大量的吲哚、萝卜硫素、异硫氰酸酯等, ...
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