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北部粽VS.南部粽全解析，再送你熱門粽子名店10選 - GOMAJI

北部粽 的製作方式，會先把粽子用糯米加醬、紅蔥頭炒到半熟，接著包入鹹蛋黃、香菇、蝦米、豬肉……等北部粽常見食材，再蒸到全熟為止。

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