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北方炸醬麵食譜
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炸醬與炸醬義大利麵【5Y0M3Y10M】 - 檸檬魚好Yo - 痞客邦
作法,熱油爆炒絞肉,以中火炒至肉色改變,放入薑末拌炒均勻後,依序倒入醬油,豆瓣醬,和甜麵醬,對入適量的水,以中小火持續熬煮至炸醬表面起泡的現象 ...
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