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除夕夜來上菜之脆皮烤鴨(越來越脆版)

4. 荷葉餅的做法，大家都可以到小米桶或愛在廚房找到。 5. 甜麵醬的部份，我是買李錦記的北京鴨醬，比一般在台灣烤鴨店的醬要濃綢一些，所以我還加了點水下去煮開。

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