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包餛飩捏緊法
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影片:6種餛飩包法 - 楊桃美食網
作法: 1. 麵皮放置四方型,在中央舀一匙肉餡放置中央攤平。 2. 由下方1/3處往上折2折。 3. 將左右兩方的麵皮捏緊,沾水將右方麵皮處後往中間捲起壓緊。 4 ...
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