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小心，香噴噴的「滷汁」變成「化學汁」？！ - PanSci 泛科學

加熱滷味 香噴噴，滾燙滷汁不斷飄出香氣，老闆說，這鍋獨門湯底，從早滷到晚，越滷 ... 解剖員假設食材添加物溶入湯汁的量是一定值，姑且記為a，第一天留下做為湯底的量 ...

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