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咖啡磨豆要怎麼選粗細？選對刻度萃取出絕佳口感與風味

法式濾壓壺是將咖啡粉和水一起浸泡萃取，粗研磨就相當適合，否則細研磨會喝到一杯超級濃烈與超多渣渣的咖啡！ 簡單來說，義式咖啡摩卡壺用極細研磨，濾掛 ...

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