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剩餘蛋白料理
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VS700T-舒芙蕾 - 日立家電
牛奶 100ml. 奶油 20g. 低筋麵粉 20g. 蛋黃 2個. 砂糖 20g. 蛋白 2個 ... 蛋黃糊加入1/3的蛋白霜,用木匙快速攪拌後,再加入剩餘蛋白霜快速拌勻成麵糊。
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