為什麼這篇炒蛋白料理鄉民發文收入到精華區：因為在炒蛋白料理這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者tacoburn (taco)看板cookclub標題[問題] 金沙料理之後鹹蛋白如何處理時間M...
炒蛋白料理 在 Wendy 瑪西導遊|旅遊|美食|韓國｜抽獎活動進行中 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 13:36:56
#不葷主義 #台中新店 公益路上又開一間素食新餐廳了 純白色系與舒服的木質調 雖然以素食為主、但美味不輸葷食 這次吃的料理沒有蔥蒜 透過松露、辣椒等香料為素食味道增色許多 ▪️煙燻豆包絲$120 豆包絲經過煙燻中式餐點也有西餐的味道，前菜或配飯吃都適合 ▪️冰心甜芋頭$120 大甲芋頭做的蜜芋...
看很多食譜金沙料理都是只用鹹蛋黃
想問那剩下的鹹蛋白部份都怎麼應用與處理？
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推 YOUAREME: 相同疑問+1 很喜歡吃蛋黃 就是覺得蛋白太浪費 不敢常吃 10/20 13:52
→ pshuang: 炒飯? 10/20 13:56
→ sdiaa: 加雞蛋皮蛋一起炒成混蛋 10/20 14:04
→ zvezda: 炒苦瓜 我反而比較喜歡蛋白 10/20 14:58
推 alunpunpun: 我都切碎直接加進去一起炒 10/20 15:03
推 dfg22200q: 同樓上 10/20 15:13
→ aimitsuki: 切碎拿去炒XX炒蛋 番茄炒蛋、蝦仁炒蛋、胡蘿蔔炒蛋 10/20 15:25
→ aimitsuki: 都好好吃 10/20 15:25
推 esonly: 直接切碎加在稀飯裡面，我覺得這樣好吃 10/20 16:29
→ mrschiu: 蒸肉餅…簡單下飯的美味… 10/20 18:04
推 lashadas: 記得好像有只賣鹹蛋黃的 如果不要蛋白可以考慮買這種? 10/20 18:35
推 wei0908: 做三色蛋? 10/20 19:07
推 ayashin: 切碎加進去一起炒+1 10/20 19:20
推 chenpt: 切碎加進去炒再+1 10/20 19:26
推 JLHsieh: 切碎一起炒+1 10/20 21:18
→ depravity: 切碎代替稀飯的鹽巴 10/20 23:08
推 imjose: 切碎炒+1 10/20 23:32