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剩菜保存錯了細菌滋生快教你2招正確保存 - Moodsky

剩菜再次加熱時，要確保「全部熱透」。特別是在加熱湯品時，最好不時用湯勺攪動，讓湯完全煮沸，去除細菌。如果沒有均勻加熱除菌，可能引起腸胃不適。

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