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剝皮魚煮法
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剝皮魚,老一輩最愛這種「貼鼎」的做法,咸香可口,很下飯
對於剝皮魚的做法,潮汕人喜愛用普寧豆醬來燜煮,也有喜歡用芹菜番茄來燜煮,其中有一種做法,老一輩的爸爸媽媽最喜歡,就是用來「貼鼎」,做法其實就是類似於干煎,把 ...
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