「膳魔師不沾鍋團購倒數中」

整理一下這次團購的膳魔師新款不沾鍋所使用過的更多參考貼文列表，之後如果有新增的話也會在IG貼文內加入 #膳魔師不沾食間 這個Tag，方便大家查閱哦（IG無法點連結可以直接點Tag，就會列出所有貼文囉）。

❤️以下貼文沒有照時間順序排列。
團購截止時間只到今天晚上11:59！�
團購主要貼文：
https://www.instagram.com/p/CEVSe9nJB0k/

滴家煎餃
https://www.instagram.com/p/CEf7ci6pO8l/

鮮蝦漢堡排
https://www.instagram.com/p/CEaYyUAJSaz/

DONGWON即食辣炒年糕泡麵/炒飯
https://www.instagram.com/p/CDWTqJVJaAl/

DONGWON即食辣炒年糕泡麵
https://www.instagram.com/p/CDEO0pfplVI/

膳魔師不沾鍋體驗會
https://www.instagram.com/p/CDLM8mep5HU/

香料煎雞腿排
https://www.instagram.com/p/CDolL8jJebl/

拿坡里義大利麵
https://www.instagram.com/p/CDStOn_pMBA/

蛋煎豆包
https://www.instagram.com/p/CClGzNBpWN7/

花枝蝦排三明治
https://www.instagram.com/p/CCcNlpCJED4/

香煎肉排
https://www.instagram.com/p/CB_4H8OJTij/

韓式雜菜粉絲拌飯
https://www.instagram.com/p/CB5uN82JBGd/

家常炒麵
https://www.instagram.com/p/CBmGM4Xpp7J/

焙燒里肌豬排蛋炒飯
https://www.instagram.com/p/CBb1rRjpnM9/

海苔蛋絲（食譜後補）
https://www.instagram.com/p/CBMcIwsJtKq/

咖喱蛋絲（食譜後補）
https://www.instagram.com/p/CBJ1T4KpCnh/

嫩煎里肌牛排
https://www.instagram.com/p/CAlu0s1J_y0/

平底鍋海苔蛋捲
https://www.instagram.com/p/CAhyv3OJunr/

德腸蒜味奶油義大利麵
蒜味奶油嫩蛋
https://www.instagram.com/p/CAWU0RcpbuJ/

香料戰斧豬排
https://www.instagram.com/p/CB0h-tzJ-SH/

滴家煎餃
https://www.instagram.com/p/CBweslSJWEm/

懷舊炸豬排
https://www.instagram.com/p/CBjhxOEpiuX/

香煎剝皮魚
醬香玉米炒絞肉
https://www.instagram.com/p/CBeaxvAjYvJ/

❤️團購時間：8/26-8/31
剛好要開學了，快來準備一隻好鍋做便當吧！

❤️團購連結
https://bit.ly/31o1rPO

❤️下單前請先領取「DIDI專屬折價券」：
https://bit.ly/2N7SnXl
輸入通關密碼「DIDI」即可領取100元，在結帳頁面輸入折抵。

✏️本次活動：
單件75折，兩件7折，下單免運，前一百名再送木鏟 ！還可以用專屬折價券再折扣$100！結帳頁面還有超值加購，記得看一下哦。

更多產品規格在團購頁面都有哦！

#抽屜積水團購
#抽屜積水膳魔師
#膳魔師不沾食間

「團購/膳魔師不沾鍋」

久等了，上回參加膳魔師料理活動所使用的不沾鍋團購來了！
團購連結：
https://bit.ly/31o1rPO

膳魔師的不沾鍋系列已經團購數次；這次是2020年MASA老師合作代言、日本進口好評熱銷款。是全新的系列哦！初次拿到時的手感也很不錯，有一點鑄鐵鍋的感覺！

我非常喜歡這樣的重量跟手感。所以在之後陸續分享的實作貼文可能會比較明顯看出我偏愛使用KFC電漿強化系列，沒辦法，偏心真的是騙不了人的（笑）。

上次去參加了活動，主廚安排的料理菜單充份展示了這系列不沾鍋的好煎、好炒、好清洗！就算是做蕨餅這樣的點心也導熱快又不易沾黏，清洗時也不中費力的節省了很多時間。

煎漢堡排時也很快就有恰恰的表面，加入醬汁燉煮後也沒有難洗的殘留物。
不管是平時料理三餐還是偶爾的節日大餐都能派上用場。
單件75折、兩件7折，多備一隻不同尺寸或是多買一隻送媽媽都很好啊。

❤️「團購說明」
關於不沾鍋的使用方式，最基本的就是使用木鏟、矽膠鏟，不用硬物刮傷表面，不空燒、使用軟海綿清洗。溫柔的使用可以延長它的壽命，前幾次開團的鍋子我目前也都還在使用中（一年半有了吧），但若是不沾鍋表面刮傷就建議可以更換新鍋了。

雖然平常也愛用生鐵鍋、鑄鐵鍋。
但不得不說早上的便當時間還是不沾鍋最方便。
調整好料理順序的話，一鍋前後做三道菜加上早餐都不用清洗鍋子也可以。

在早上忙碌的時候省去清洗、換鍋子的時間，使用上導熱快速又蓄熱能力好，對小廚房來說料理也變得相當輕鬆。

這次的品項也比較特別，總共有三款新系列不沾鍋。每系列都有四個尺寸，可以依照你使用習慣跟份量做選擇。

❤️另外做個簡單的選擇比較表讓大家參考：
1/如果你喜歡的是愈輕愈好：
羽量輕手系列→電漿強化系列→厚鑄耐磨系列
（從最輕到最重）

2/如果你喜歡的是愈重愈好：
厚鑄耐磨系列→電漿強化系列→羽量輕手系列
（從最重到最輕）

3/如果你想要炒煎煮燉併用：
厚鑄耐磨系列→電漿強化系列
（厚鑄耐磨系列的內緣弧度及深度、厚度更適合燉煮）

4/如果你只能用瓦斯爐：
全系列都可以，但「羽量輕手系列」只適用於瓦斯爐。

5/如果你只能用IH爐電磁爐黑晶爐的話：
電漿強化系列OR厚鑄耐磨系列

6/如果你有各種爐具想共用：
電漿強化系列OR厚鑄耐磨系列

7/如果你想用Didi最喜歡的那款？
那就是「電漿強化系列」啦～哈哈。

8/如果你有鍋蓋加購的需求。
好消息～之前數次的團購聽到大家的需求了。
之後會有這三款鍋具的鍋蓋上市，到時都可以再加購使用哦。

✏️團購時間：8/26-8/31
剛好要開學了，快來準備一隻好鍋做便當吧！

✏️團購連結
https://bit.ly/31o1rPO

✏️下單前請先領取「DIDI專屬折價券」：
https://bit.ly/2N7SnXl
輸入通關密碼「DIDI」即可領取100元，在結帳頁面輸入折抵。

❤️本次活動：
單件75折，兩件7折，下單免運，前一百名再送木鏟 ！還可以用專屬折價券再折扣$100！
結帳頁面還有超值加購，記得看一下哦。

❤️備註：折價券網址也會放在活動專區頁。領取折價券後，在結帳時才會有折價券的點選出現哦！

更多產品規格在團購頁面都有哦！

✏️更多參考貼文：

DONGWON即食辣炒年糕泡麵
https://www.instagram.com/p/CDWTqJVJaAl/

膳魔師不沾鍋體驗會
https://www.instagram.com/p/CDLM8mep5HU/

香料煎雞腿排
https://www.instagram.com/p/CDolL8jJebl/

拿坡里義大利麵
https://www.instagram.com/p/CDStOn_pMBA/

蛋煎豆包
https://www.instagram.com/p/CClGzNBpWN7/

香料戰斧豬排
https://www.instagram.com/p/CB0h-tzJ-SH/

滴家煎餃（煎法食譜後補）
https://www.instagram.com/p/CBweslSJWEm/

懷舊炸豬排
https://www.instagram.com/p/CBjhxOEpiuX/

香煎剝皮魚
醬香玉米炒絞肉
https://www.instagram.com/p/CBeaxvAjYvJ/

#抽屜積水團購
#抽屜積水膳魔師

20200616兩兄弟便當

澎湖剝皮魚排包裝上寫適合清蒸，不過他們喜歡吃煎的！只翻一次面就能讓魚排保持原狀不易碎。

有著可愛富士山logo的藍色便當盒，是去年暑假帶他們倆去京阪旅行時、不小心剛好遇到因為要改裝而五折出清特賣的Loft買的。

都快要一年了還沒用過，想起他就馬上找出來用吧！真可愛啊。

❤️今天吃：
香煎剝皮魚排
（啾海鮮）
醬香玉米絞肉
蒜炒青江菜

昨天做好了晚餐就只等小佑到家才要開飯，雖然他帶著口罩而且進門就整理便當袋、書包、洗澡什麼的。

但是他感覺有點悶悶不樂。
照平常的樣子他應該會先關切晚餐菜色的！詢問了他兩次沒想到他居然會說出原因。

飯後想說再問仔細點、順便想跟他說「人生不管到幾歲都有可能一直在改變你所處的圈圈」。

因為他的困擾是「我覺得我們的圈圈要分裂了」。其實我聽不太懂、反正意思是他們班同學分成各種大小圈圈。

而他煩惱的是感覺現在最要好的圈圈裡面有同學開始互看不順眼？怕一個圈圈又要變成兩小圈圈吧！

他用手機畫了圈圈圖，但說真的看得懂才有鬼勒！不然你們看看？

總之、我覺得他是非常在意朋友、喜歡朋友群相處的小孩。但是如果朋友之間有對立他也會很煩惱。

聽他述說忍耐同學的不公義的事情時，我覺得有點驚訝。不過很高興詢問他後他有把這些事說出來。

順便讓威也聽一下，但是他應該會覺得很奇怪無法體會，因為他沒有這種困擾😂😂。

三個小孩真的都不一樣欸。
有時候同樣一件事媽媽要用三種方式跟他們溝通、才能達到一樣的目的，是不是可以說媽媽這個身分的人，才是狠角色呢！

❤️「元氣滿滿肉便當」
博客來：http://bit.ly/2Ov8h1i

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創意烤肉串
培根鳥蛋捲材料：
培根 3片 bacon 3 slices
熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6

蒜香蘑菇材料：
蘑菇 6顆 mushroom 6
蒜末 15g minced garlic
奶油塊 適量 butter cube
鹽 適量 salt
起司片 2片 cheese slices 2

鳳梨鮮蝦串材料：
鳳梨塊 6小塊 pineapple cube 6
蝦仁 6隻 shrimp 6
鹽 適量 salt

蕃茄金針蛋燒材料：
金針菇 適量 enoki mushroom
小蕃茄 6顆 cherry tomato 6
蛋 3顆 eggs 3
奶油塊 適量 butter cube
黑胡椒 適量 black pepper
鹽 適量 salt

作法：
1. 培根對切成長條，將鳥蛋捲起放入章魚燒烤盤中。
2. 蘑菇去蒂，放入章魚燒烤盤中，撒上蒜末、鹽，加入奶油塊煎香，再放上起司片。
3. 蝦仁放入章魚燒烤盤中，再放入奶油煎香，翻面後放上鳳梨塊並撒上鹽。
4. 金針菇切成小段，蛋打成蛋液，蕃茄與金針菇放入章魚燒烤盤中，並用奶油煎香，翻面後撒上黑胡椒、鹽，倒入蛋液，待蛋液略凝固時用筷子或是竹籤整型。
5. 蓋上鍋蓋烹煮約3分鐘，隨後即可依個人喜好沾椒鹽或醬料食用。

中秋烤肉盤
材料：
去骨雞腿排 1片 boneless chicken thigh
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 black pepper
香腸 3條 sausage 3
吐司 適量 bread
熱狗麵包 1個 hot dog bun 1
五香里肌肉片 2片 marinated pork loin slices 2
韓式梅花豬肉片 2片 marinated pork shoulder slices 2
鮮香菇 4朵 shiitake mushroom 4
青椒 1顆 green bell pepper 1
玉米筍 適量 baby corn
洋蔥 1顆 onion 1
烤肉醬 適量 BBQ sauce

作法：
1. 將烤盤的火力調至中火熱鍋，平盤上噴上少許油，再用廚房紙巾擦去多餘油。
2. 青椒去籽切片串起、洋蔥對半切成四等分厚片、香菇去蒂串起、玉米筍洗淨備用。
3. 熱鍋後將肉片、雞腿排（雞皮朝下）、香腸排上，待肉片邊緣變白後即可翻面。
4. 雞腿排煎至雞皮面金黃後翻面，香腸表面變焦黃後翻面，並於表面畫斜刀，烤至兩面均焦香，即可依個人喜好夾吐司、生菜或麵包搭配食用。
5. 原盤將蔬菜排上，刷上烤肉醬，待蔬菜稍微烤軟後即可起鍋食用。

五香里肌材料：
豬里肌肉片 1000g pork loin slices
醬油 50g soy sauce
蒜泥 80g garlic puree
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
五香粉 1大匙 5 spice powder
糖 2大匙 sugar 2tbsp

作法：
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻，並與豬肉片抓勻，放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週，放冷凍庫可保存約1個月。

韓式梅花豬材料：
梅花豬肉片 1000g pork shoulder slices
鳳梨泥 80g crushed pineapple
蒜泥 50g garlic puree
味醂 50g mirin
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
醬油 50g soy sauce

作法：
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻，並與豬肉片抓勻，放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週，放冷凍庫可保存約1個月。

蛋包吐司
金黃蛋皮完美包覆吐司
材料：
吐司 1片 bread 1slice
蛋 1顆 egg
高麗菜絲 適量 cabbage
蕃茄醬 適量 ketchup
奶油 適量 butter
作法：
1.烤盤加熱，用奶油稍微刷烤盤，加熱後將吐司放上煎至兩面金黃備用。
2.烤盤上打入一顆蛋，再將蛋液刷滿烤盤，接續將吐司放上、鋪上高麗菜司、擠上少許蕃茄醬後，將蛋皮左右鋪上吐司，讓吐司完整被蛋皮包覆，雙面煎至金黃即可。



步驟1：製作基礎肉餡
絞肉 250公克/ minced pork 250g
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.

作法：
絞肉放入所有調味料，再加入蔥花和薑末拌勻即可。


步驟2：加點料變化各種口味！
1.加剝皮辣椒
材料：
剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
基礎肉餡 1份/filling

作法：
1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中，攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
2.取約50公克的肉餡，放入烤盤中，利用模具，稍微整形成圓形即可。


2.加脆瓜
材料：
花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
基礎肉餡 1份/filling

作法：
1. 將瓜仔碎放入肉餡中，攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
2. 取約50公克的肉餡，放入烤盤中，利用模具，稍微整形成圓形即可。


3.包起司

材料：
起司 適量/cheese q.s.
基礎肉餡 1份/filling

作法：
取適量肉餡放入烤盤中，稍微在中央壓出一個小洞，擺上起司，再蓋上另外的肉餡，整形成圓形。


4.包鹹蛋黃
材料：
鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
基礎肉餡 1份/filling

作法：
取適量肉餡放入烤盤中，稍微在中央壓出一個小洞，擺上鹹蛋黃，再蓋上另外的肉餡，整形成圓形。



作法：
1. 鍋子開中火，煎約5分鐘至油脂冒出後，用竹籤將肉丸子翻面。
2. 再煎5分鐘後再翻一次，稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。


香煎米漢堡
材料
白飯 適量 steamed rice q.s.
市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
起司片 適量 cheese q.s.
雞蛋 適量 egg q.s.

肉餡
牛絞肉 250公克 mimced beef 250g
豬繳肉 250公克 minced pork 250g
紅蘿蔔末 30公克 carrot 30g
洋蔥末 40公克 onion 40g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蛋液 1顆 egg 1

作法
1.牛絞肉、豬絞肉加入糖、白胡椒粉混合，再加入蛋液拌勻後加入紅蘿蔔末、洋蔥末拌勻成肉餡。
2.將絞肉揉成每份約110公克。
3.煎盤每格都填入白飯壓實，煎至底部上色，再刷上照燒醬，再取出就是米漢堡的米餅。
4.煎盤在噴上少許油，放入蛋與漢堡肉，蓋上蓋子煎至兩面焦香。
5.再將米餅、蛋、漢堡排與起司疊起來就完成囉。



沙茶鍋
材料
乾魷魚 50公克 dried squid 50g
洋蔥絲 120公克 onion 120g
蔥段 30公克 scallion 30g
沙茶醬 100公克 Sa cha paste 100g
高湯(或水) 1400ml stock 1400ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
速配火鍋料
豬肉片 適量 pork slices q.s.
青菜 適量 vegetable q.s.
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
作法
1. 鍋中倒入1大匙油，放入乾魷魚炒香，再放入洋蔥、蔥段爆香。
2. 放入沙茶醬炒香，放入高湯(或水)，蓋上鍋蓋煮滾。
3. 加鹽調味後，鍋底完成。
4. 可以涮沾上蛋液的豬肉片吃。



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#好家在我在家

⚡Instagram：
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👦Marco：marco_chen720
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🥣捏麵皮的過程忘記錄影了，但比例和做法都很簡單，
完全零技巧，捏到不黏手就可以了!
(太濕就加粉；太乾就加水)

🥟蔥多餅麵皮比例在這邊：(中筋麵粉400g、滾水200g、冷水70g)
🔻中筋麵粉加入滾水攪拌均勻後再倒入冷水
🔻攪拌後搓揉至不黏手即可放置1小時鬆弛
接著分糰成喜歡的大小就可以囉!
我的豬絞肉是使用400g
食材可以製作類似太陽餅大小共12顆

◆有任何問題都歡迎留言交流
或是和我分享你們的自煮菜單❤

🍳防疫在家煮什麼5日菜單：
🔸Day1：
00:40午｜鮪魚玉米熱壓吐司+黃金奇異果+氣炸小雞球
02:21晚｜爆濃蒜香白酒蛤蜊義大利麵
🔸Day2：
05:07午｜懶人微波米漢堡
07:27晚｜剝皮辣椒雞湯、微波義大利麵、煎芋頭粿
🔸Day3：
09:54午｜鮪魚玉米起司壽司捲+黃金泡菜&氣炸餃子
10:55晚｜馬鈴薯燉雞肉、水煮花椰菜拌油蔥
🔸Day4：
13:35、16:15午｜自製大腸包小腸、蔥多餅
23:12晚｜炒蛋糕、雞片炒花椰菜、馬鈴薯燉肉
🔸Day5：
26:22午｜歐姆蛋捲大套餐、雞胸胡麻沙拉
29:27晚｜玉米濃湯、泡菜雞肉炒飯


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🎵Music by Alexis Rice - Penny -
https://thmatc.co/?l=AC8B816D.wav
🎵Music by Ashes to Amber - Arizona Thunder -
https://thmatc.co/?l=FB47548F.wav
🎵Music by Fiji Blue - How Can I Tell You -
https://thmatc.co/?l=F2565220.wav
🎵Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care -
https://thmatc.co/?l=E46B4F0B.wav
🎵Music by love val - lay me down slowly -
https://thmatc.co/?l=FA36C87C.wav
🎵Music by Rytas - Cold in California -
https://thmatc.co/?l=5D9747EE.wav
🎵Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) -
https://thmatc.co/?l=51307

#防疫大作戰 #一整天吃什麼​​​ ​#貓咪日常​ #居家整理
​#煮飯​ #煮婦​ #貓咪 #橘貓 #涼麵 #防疫煮什麼

如果你也正好在迷惘居家防疫期間要吃些什麼、煮些什麼的話，就跟我一起看下去吧！
喔對了！這集有CC字幕可以搭配服用哦💕

別忘了訂閱🆎、開啟小鈴鐺🔔、按讚👍🏻及追蹤我的IG：
https://www.instagram.com/abeats_traveler/
天天分享美食給大家～🧡

哈囉大家！居家防疫期間還好嗎？
這次拍攝的主題是我很平常很愛看的烹飪類Vlog
可以把煮飯過程記錄下來很開心
全職上班族的我平常很難像這樣自煮三餐，儼然化身小廚娘！
所以能把影片剪出來真是太好了！
也希望大家會喜歡這次的影片✨

00:00 開場
00:42 海鮮干貝醬天使麵
02:04 小黃瓜炒豬肉＆韓式泡菜豆腐鍋
04:28 好市多柚子酒＋氣泡水
05:43 全民跳繩運動
06:05 520吃拿坡里炸雞披薩
06:46 一鍋到底の嫩煎鮭魚、炒菠菜及味噌湯
08:12 最近在追轉學來的女生，怕爆
08:42 忙碌週五の午餐簡單快速起司肉蛋土司
10:33 要看什麼劇好呢？
10:55 直擊現磨手沖咖啡案發現場
11:23 又吃快手泡菜豆腐鍋＆雞胸燜菜！搭配燒啤啊嘶～
12:39 週日簡單吃：椒芝拌麵＆印尼營多泡麵
14:20 台灣特有種！酪梨布丁牛奶🥑🍮🥛
16:41 泡菜豬肉亂炒炒飯
17:49 酪梨鮪魚蛋吐司
18:08 超好喝の白菜剝皮辣椒雞
19:50 飯後甜點：超好吃Cream tea司康🥮



👀本次參考食譜：

Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房
簡單快手菜：小黃瓜炒豬五花！！好吃、下飯！吃過會想再吃！
https://www.youtube.com/watch?v=uNNlTrV8kyw&t=269s

TheKellyYang
減重系列第二集來了！一日三餐吃什麼、熱量紀錄app✏️🧡
https://www.youtube.com/watch?v=jw7ihpOicyU
👉🏻亂炒炒飯是清冰箱的快手懶人料理！



👀近期片單｜有任何推薦也歡迎下面跟我分享！

Girl from Nowhere 轉學來的女生
Move to Heaven：我是遺物整理師
Mouse 窺探
Dr. Romantic 浪漫醫生金師傅2



📷拍攝器材
CANON G7X mark iii



🎵本集音樂
Chris Haugen - Fresh Fallen Snow (Cinematic Background Music) - https://www.youtube.com/watch?v=k9rsgxDEgac
Reneé Dominique - It's Been A Long Long Time (cover) - https://www.youtube.com/watch?v=Bs6BLyTO4d8
Music by clay house - if you never try, you'll never know - https://thmatc.co/?l=8FACF891
Music by Gil Wanders - Dreams - https://thmatc.co/?l=D73AC469
Music by Liles Music - Shopping with Bae - https://thmatc.co/?l=C4FDF521
Music by Chinsaku - Blossom - https://thmatc.co/?l=39DD8F63
Music by Eric Reprid - Basement - https://thmatc.co/?l=49B7C664
Music by Emi Choi - Stranger's Sweater - https://thmatc.co/?l=A47C01E3



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